Prix du Commerce de Lausanne 2015

Des bénévoles de la FRC Vaud dans le jury

16.6.2015

Douze commerçants du cru à l’honneur!


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Pour sa 3e édition, le Prix du Commerce de Lausanne 2015 a connu un franc succès. Quelque 88 commerçants y ont participé. Douze d’entre eux se sont distingués dans l’une des quatre catégories proposées.

Initiative de la Fondation du City Management à laquelle se sont associés plusieurs autres organismes proches de la vie de la cité, le Prix du Commerce de Lausanne entend valoriser le commerce de proximité et offrir une meilleure visibilité aux commerçants tout en récompensant leur créativité et leurs capacités d’accueil. Quels sont les commerces les plus sympas et les plus insolites de la ville? Où trouve-t-on les plus belles vitrines? Quels commerçants réservent le plus bel accueil? Voilà quelques-unes des questions que s’est posé le jury qui a eu à départager les nombreux participants de cette édition 2015.

Chacun des commerces participants a été visité par deux membres distincts du jury selon une grille d’évaluation prenant en compte une série de critères très précis. Au final, douze d’entre eux ont été retenus dans chaque catégorie.

Article Lausanne Cités, PK, 10.6.15

Parmi le jury, neuf bénévoles de la section vaudoise de la FRC ont pris part à ce projet en accomplissant un certain nombre de visites de commerces. Ils ont donc contribué à élire les lauréats de plusieurs catégories.

Les heureux gagnants de cette édition 2015 sont:

Vitrines:
1er prix: Yvonne Julier Orfèvrerie, Rue Neuve 11
2e prix: Navyboot, Rue Caroline 1
3e prix: La Maison de Scanie, Chemin du Levant 12

Accueil:
1er prix: Oliviers & Co, Place de la Palud 13
2e prix: Lush, Place de la Palud 22
3e prix: Cave du Chardon, Place de la Palud 21

Coup de cœur:
1er prix: Chez Ernest, Cheneau de Bourg 17
2e prix: Boutique Temps-Forts, Avenue de la Gare 1
3e prix: Epicerie du Pont de Chailly, Av. de Béthusy 86

Cafetiers-restaurateurs:
1er prix: Nestlé Nespresso SA, Pl. St-François 1
2e prix: Yatus œnothèque & winebar, Rue du Petit-Chêne 11
3e prix: Minuit Soleil, Rue Centrale

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)